Правильно сбалансированное и здоровое питание важно в любом возрасте. Однако особенно пожилым людям, у которых пищеварительная система работает менее эффективно, и они часто борются с различными типами хронических заболеваний, следует особенно внимательно относиться к своему меню. Так как же должны питаться пожилые люди? Какое питание предлагают в доме для престарелых в Харькове?

Ухудшается обмен веществ, и снижается эффективность работы пищеварительной системы.

Первый фактор, который необходимо учитывать, - это менее эффективная работа тонкой кишки у пожилых людей из-за меньшего количества ворсинок. На практике это может привести к ухудшению усвоения витаминов и минералов, поэтому так важно их повышенное поступление.

У пожилых людей также ухудшается метаболизм, а это означает, что им следует избегать продуктов, богатых насыщенными жирами. В основном это свинина и жирные молочные продукты, но также и сладости.

Ежедневные порции овощей и фруктов

Независимо от возраста основу питания должны составлять овощи и фрукты. Они богаты витаминами и минералами, а также улучшают кишечный транзит, который у пожилых людей ухудшается, что часто приводит к запорам. В нашем доме для престарелых в Харькове мы уделяем особое внимание тому, чтобы пожилые люди имели доступ к таким продуктам каждый день.

Омега-3 жирные кислоты для здоровья

Наличие омега-3 жирных кислот также важно для здоровья сердечно-сосудистой и нервной системы. К сожалению, их дефицит очень часто встречается у пожилых людей, и для его устранения лучше всего есть морскую рыбу, такую как сельдь и скумбрия, которые действительно легко доступны.

Ежедневная норма кальция

По мере того как люди стареют, их костная ткань также исчезает, что приводит к остеопорозу. Вот почему так важно есть продукты, богатые кальцием, который, среди прочего, содержится в инжире, семечках и качественном ржаном хлебе. Молочные продукты хуже переносятся пожилыми людьми, поэтому многие диетологи не рекомендуют их есть, желательно употребление молочных продуктов снизить до минимума.

Диета пожилых людей должна быть хорошо оптимизирована, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами, которые особенно важны в этом возрасте.